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圣代粉制作冰淇淋方法与使用方法
编辑:柘城县佳美饮料有限公司   发布时间:2017-09-20

  圣代粉是一种以牛奶,糖为主要原料,按配方配方配合,可用比例的水或其他成分制成冰淇淋粉末化合物。圣代粉按照冰淇淋成品分为软圣代粉和硬圣粉。两种冰淇淋生产过程基本相同,粉和水混合成冰淇淋机后的蛋糕,但比例不同的水分。根据他们的味道和味道,分为以下风味:风味,香草味,草莓味,巧克力风味,芋头风味,菠萝风味,青苹果味,玉米风味,甜瓜风味,橙味,芒果味,绿茶味,红豆味,青豆味,蓝莓味,西瓜味,芥末味等。圣代粉制作冰淇淋方法与使用方法

  1,在干净的容器中加入饮用水。粉水比:1:2.5〜3(用温水最好)
  2,在混合过程中将缓慢放入容器盛粉中,搅拌均匀;
  3,均匀搅拌冰淇淋浆液,室温15分钟)。
  4,将冰淇淋纸浆倒入软冰淇淋机中,启动机器约15分钟后食用。 (无机可放置在冰箱冷冻机生产中,放置一段时间后再搅拌,基本2-3小时即可享受)

制作方法:圣代粉:纯牛奶(比例1:3)
  1,圣代倒入牛奶中的比例
  2,用筷子或勺子倒入后,会搅拌在底部,避免粉末
  3, 用打蛋器搅均打发,再放入冰箱15-20分钟
  4,1小时后(半固体)用搅拌器继续搅拌,然后放入冷冻器中
  5,按照这种方法每1小时打1次,越多越多越好的味道,然后冻结固体,然后就可以吃了!

圣代粉制作冰淇淋方法与使用方法

  圣代粉1包加8公斤沸水,先准备煮沸水和圣代粉一起混入挤出机内,尽量不要让纸浆覆盖在第一个飞轮的内部扩张。机器内的原料必须有气泡。有一个漩涡在浇注时观察气泡在气泡上升时,排气口关闭时,2分钟后再次下降。膨胀30分钟后,看到流出的牛奶可以是90度直流。


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