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冷饮原料-布丁的制作方法
编辑:柘城县佳美饮料有限公司   发布时间:2018-11-13

  有些喝奶茶的时候很喜欢吃里面的布丁,布丁的口味也有很多种,今天我给大家分享的是制作布丁的方法

鸡蛋布丁的制作方法:

  1. 布丁粉与水(或牛奶)的比例为1:6,首先拿一袋约吧鸡蛋布丁粉加入100°C的开水中迅速搅拌,至布丁粉完全溶解

  2. 用电磁炉小火煮沸到糊状,停止加热

  3. 将煮好的倒入杯子或模具中,冷却后放入冰箱冷藏

  4. 冷藏0.5-1个小时,布丁液凝固后即可食用

   5.可以加入芒果,草莓等作为点缀

双味布丁的制作方法:

 1.准备芒果和草莓

 2.分别用搅拌机搅碎,搅成泥状

 3.锅中倒入部分牛奶煮沸,再加入布丁粉迅速搅拌至布丁粉完全溶解

 4.用电磁炉小火煮沸到糊状,停止加热,倒入芒果泥搅拌均匀,可以用筛子过滤一下,口感更细腻

 5.倒入杯子中冷却后放入冰箱冷藏

 6.重复上述步骤,制作草莓布丁

 7.拿出冷冻好的芒果布丁,加入草莓布丁液,冷却后放入冰箱冷冻

 8.冷冻后就可以食用啦,是不是简单方便

除此之外,还可以制作抹茶布丁,咖啡布丁,焦糖布丁,鲜奶布丁等,快来发挥你的创意制作美味可口的布丁吧

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